You are currently viewing Μπλε Καβούρια: Στα Δίχτυα των ψαράδων της Αργολίδας ο  πανάκριβος μεζές

Μπλε Καβούρια: Στα Δίχτυα των ψαράδων της Αργολίδας ο πανάκριβος μεζές

Τα δίκτυα του ψαρά κ. Ιορδάνη από τη Νέα Κίο Αργολίδας έπιασαν μπλε καβούρια στον Αργολικό κόλπο. Τα μπλε καβούρια έχουν κάνει την εμφάνισή τους στην Ελλάδα τα τελευταία τρία χρόνια. Πρωτοεμφανίστηκαν στην Κέρκυρα το 2019, προερχόμενα από Ιταλία γι’ αυτό και οι Κερκυραίοι ονόμασαν τον μπλε κάβουρα «Ιταλό». Πρόκειται για έναν επικίνδυνο εισβολέα αλλά πανάκριβο και πεντανόστιμο μεζέ. Είναι επικίνδυνος γιατί κατατρώει ότι βρει μπροστά του χωρίς οικονομία. Παράλληλα πρόκειται και για ένα από τα πιο ακριβά εδέσματα. Η τιμή τους στις ΗΠΑ στην χονδρική ξεπερνάει τα 90 δολάρια το κιλό. Στην Ελλάδα δεν φαίνεται στους καταναλωτές ο ίδιος ενθουσιασμός και οι ψαράδες με το ζόρι να πιάσουν τα 3-5 ευρώ το κομμάτι.